Log Makanan 10/4/2014 (Khamis)

Ni log makanan saya untuk hari ni.

1/ Sarapan pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

2/ Minum pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

3/ Makan tengahari
Nasi lemak 150g - 254kcal
Sambal sotong 1/2 senduk - 100 kcal
1 cawan milo panas - 80 kcal
Jumlah kalori : 434 kcal

4/ Minum petang
3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 0 kcal

5/ Makan malam
Nasi putih 1 cawan (150g) - 200kcal
1 mangkuk kecil (150g) sup ayam - 80kcal
1 ekor Ikan sardin sambal - 115kcalJumlah kalori : 395 kcal

6/ Minum malam
2 keping roti kosong - 160kcal
1 cawan milo panas - 80 kcal
Jumlah kalori : 240 kcal

Jumlah kalori makanan yang saya ambil hari ni
= 0 + 0 + 434 + 0 + 395 + 240 = 1069 kcal

Jumlah kalori harian (kiraan DCR) = 1200 kcal
Jumlah kalori diambil (10 /4/14-Khamis) = 1069 kcal
Baki kalori yang tidak diambil : 1200-1069 = 131 kcal # Alhamdulilllah :)

Log Makanan 9/4/2014 (Rabu)

Ni log makanan saya untuk hari ni.

1/ Sarapan pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

2/ Minum pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

3/ Makan tengahari
Nasi lemak 150g - 254kcal
Ulam-ulaman 1/2 cawan - 5 kcal
Sambal sotong 1/2 senduk - 100 kcal3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 359 kcal

4/ Minum petang
3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 0 kcal

5/ Makan malam
Cucur ikan bilis 100gram - 266kcal
1 cawan milo panas - 80kcal
Jumlah kalori : 346 kcal

6/ Minum malam
3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 0 kcal

Jumlah kalori makanan yang saya ambil hari ni
= 0 + 0 + 359 + 0 +346 + 0 = 705 kcal

Jumlah kalori harian (kiraan DCR) = 1200 kcal
Jumlah kalori diambil (9/4/14-Rabu) = 705 kcal
Baki kalori yang tidak diambil : 1200-705 = 495 kcal # Alhamdulilllah :)

Log Makanan 8/4/2014 (Selasa)

Ni log makanan saya untuk hari ni.

1/ Sarapan pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

2/ Minum pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

3/ Makan tengahari
1 cawan nasi putih (150g) - 200 kcal
1 ekor ikan goreng - 111kcal
1/2 cawan sayur campur goreng - 50 kcal
3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 361 kcal

4/ Minum petang
2 keping roti putih disalut telur - 180kcal
1 cawan milo panas - 80kcalJumlah kalori : 260 kcal

5/ Makan malam
1 cawan nasi putih (150g) - 200 kcal
1 ekor ikan goreng - 111kcal
1/2 cawan sayur campur goreng - 50 kcal
3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 361 kcal


6/ Minum malam
Tak makan apa2 pun
2 gelas air masak - 0 kcalJumlah kalori : 0 kcal

Jumlah kalori makanan yang saya ambil hari ni
= 0 + 0 + 361 + 260 +361 + 0 = 982 kcal

Jumlah kalori harian (kiraan DCR) = 1200 kcal
Jumlah kalori diambil (8/4/14-Selasa) = 982 kcal
Baki kalori yang tidak diambil : 1200-982 = 218 kcal # Alhamdulilllah :) 

Log makanan 7/4/2014 (Isnin)

Ni log makanan saya untuk hari ni.

1/ Sarapan pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

2/ Minum pagi
Tak makan dan minum apa2 pun
Jumlah kalori : 0 kcal

3/ Makan tengahari
1 cawan nasi putih (150g) - 200 kcal
1 ekor ikan sardin pindang - 161kcal
1 cawan sayur campur ringkas - 80 kcal
3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 441 kcal

4/ Minum petang
1 gelas jus detox:
1 biji epal + 1/2 batang lobak + 100ml air masak = 80kcal
Jumlah kalori : 80 kcal

5/ Makan malam
1 cawan nasi putih (150g) - 200 kcal
1 ekor ikan sardin pindang - 161kcal
1 cawan sayur campur ringkas - 80 kcal
3 gelas air masak - 0 kcal
Jumlah kalori : 441 kcal

6/ Minum malam
3 gelas air masak - 0 kcal
1 cawan milo panas - 80 kcal
Jumlah kalori : 80 kcal

Jumlah kalori makanan yang saya ambil hari ni
= 0 + 0 + 441 + 80 + 441 + 80 = 1042 kcal

Jumlah kalori harian (kiraan DCR) = 1200 kcal
Jumlah kalori diambil (7/4/14-Isnin) =1042 kcal
Baki kalori yang tidak diambil : 1200-1042 = 158 kcal # Alhamdulilllah :) dah boleh kawal.. InshaALLAH

Sayur campur ringkas

Hmm.. Di samping menyediakan lauk Sardin Pindang, saya juga menyediakan sayur campur ringkas. Resepi ni saya cilok selepas saya merasa lauk ini semasa menjaga suami saya di Hospital Pantai kerana terlibat dalam kemalangan jalan raya. Yerlah, pesakit mana ada selera nak makan. Semua lauk suami saya kata tak sedap.

Pada masa tu, saya tak sampai hati nak buangkan lauk tu. Jadi saya ni jadik pekerja pembersihan yang menghabiskan baki makanan suami saya yang tak habis. Apabila dah makan lauk ni, saya rasa ok gak kalo saya cuba sebab ringkas dan sedap rasanya :)

Cubalah kalo nak tahu sedap ke tidak yer?

Bahan-bahan :

1 cawan brokoli - dipotong kecil

1 cawan kobis bunga - dipotong kecil

1/2 batang lobak - dihiris panjang

Garam secukupnya

Serbuk lada putih secukupnya

Air secukupnya

1/4  sudu teh oregano

Cara memasaknya :

1. Masukkan air secukupnya ke dalam periuk. Masukkan secubit garam. Biarkan air mendidih.

2. Apabila telah mendidih, masukkan brokoli dan kobis bunga ke dalam periuk. Rebus sekejap sahaja sehingga empuk. Dah empuk, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk.

3. Masukkan pula lobak dan rebus sampai empuk jugak. Dah empuk, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk.

4. Masukkan sedikit garam dan sedikit lada putih. Gaulkan sayur-sayuran tersebut. Hiaskan dengan sedikit herba oregano. Sudah boleh dihidang.

Jumlah kalori bagi hidangan di atas ialah : 

3 cawan sayur-sayuran : 80 x 3 = 240kcal.

Sardin Pindang

Untuk makan tengahari, apa kata kenkawan cuba buat lauk ni.. Pindang Ikan Sardin..Kalo x de ikan sardin, boleh ajer guna ikan kembung, ikan tenggiri dan ikan selar.

Saya sangat suka lauk pindang ni sebab senang sungguh nak masakknya. Cepat dan hanya perlu dileburkan ajer dalam periuk :)

oklah ni resepinya..

Bahan - Bahan :

3 ekor ikan sardin

1 labu bawang besar - dimayang

1/2 inci kunyit hidup - ditumbuk

2 biji cili merah - dipotong dua bahagian

1 genggam asam jawa 

3 sudu besar cili mesin

Air secukupnya

Garam secukup rasa

2-3 keping asam keping

1 helai daun kunyit - digunting halus

2-3 helai daun limau nipis

Cara memasaknya:

1. Sediakan air asam jawa. Air asam jawa dimasukkan ke dalam periuk. Masukkan sekali bawang besar, kunyit, cili mesin, daun kunyit, dan asam keping. Biarkan lauk mendidih dahulu.

2. Masukkan ikan apabila kuah telah mendidih dan tambahkan air secukupnya. Masukkan cili merah yang telah dipotong dan daun limau nipis. Biarkan ikan masak dan mendidih sekali lagi.

3. Perasakan garam secukupnya. Sudah boleh dihidang.

Untuk lauk di atas, saya menganggarkan kalorinya sama dengan :

- Ikan kembong masak kicap : 1 ekor (80gram ) ~ 161kcal, 100g ~ 261 kcal.

Sandwic Telur

Semua orang suka makan sandwic betulkan? Jadi hari ni saya nak kongsikan sandwic telur yang saya buat dan boleh dijadikan sebagai sarapan pagi dan minum petang sbbnya dengan 2 biji telur ajer, kenkawan leh dapat sediakan hampir 10set sandwic telur. Oklah puas mengomel, ni saya berikan resepinya.

Bahan-bahannya:
20 keping roti putih gardenia ~ 1460 kcal
2 biji telur rebus ~ 156 kcal
1/2 keping daging burger ~ 130.6 kcal

Dressing ~ 138 kcal
- Mayonis : 1 sudu kecil
- Lada putih : 1 sudu kecil
- Garam : Secukup rasa

Cara:
1. Lenyekkan telur rebus.
2. Daging burger dimasak dan dipotong kecil.
3. Gaul rata telur yang telah dilenyek, daging burger tadi, dengan mayonis, lada putih dan garam.
4. Sapukan ke atas roti putih dan bakarkan di atas kuali non-stick sehingga garing.

Jumlah kalori untuk 20 keping roti (10set sandwic telur )
= 1460 + 156 + 130.6 + 138 = 1884.6kcal

Jumlah kalori untuk 2 keping roti ( 1 set sandwic telur)
= 1884.6/10 = 188.46kcal